Odborná prax Viničky 10 / 2017
- 26.10.2017 11:34
- V dňoch 9.10. – 13. 10. 2017 sa žiaci II. A odboru hotelová akadémia a žiaci IV. B odboru kuchár zúčastnili odbornej praxe vo Viničkách.
Viničky patria do tokajskej vinohradníckej oblasti a práve tam sa žiaci dozvedeli na odborných prednáškach nové poznatky o víne, jeho výrobe, spracovaní, rôznych druhoch a taktiež o rôznych gastrošpecialitách tejto oblasti. Súčasťou poznávania bola aj degustácia vína a spoznávanie pamätihodností okolitých obcí. Výstupným projektom bolo vypracovanie projektu, kde mali žiaci dokázať aké nové poznatky sa dozvedeli a taktiež mali uvariť tradičné jedlá tejto oblasti.
Všetkým zúčastneným sa táto prax páčila a odporúčajú ju aj svojim mladším spolužiakom.
Jednou časťou výstupného projektu bola aj prezentácia, ktorú si môžete pozrieť tu:
9._10._-_13._10._2017_VINICKY_II._A_a_IV._B.pptx
Vo fotoalbume si môžete pozrieť fotky :)
- Naspäť na zoznam článkov
Najnovšie články